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18 octubre 2021

2 de cada 3 españoles eligen la fruta como su snack favorito

El 92% de los españoles afirma tomar snacks, siendo la fruta el preferido en un 66% seguido de los frutos secos y el café Tomar snacks tanto a media mañana como a media tarde, es uno de los hábitos más comunes de los españoles y así lo refleja el estudio: el 92% de los españoles afirma tomar snacks siendo la fruta el preferido por un 65% seguido de los frutos secos por un 58% y el café y chocolate por un 48%. Del mismo modo, las galletas, un yogurt, cereales, un sándwich o bocadillo, bollería o un pincho de tortilla o jamón completan el Top 10 de snacks favoritos. Sin duda, los snacks caseros ganan con un 72% pero el 45% de ese porcentaje, declara que a veces los compra. Para el resto de la población, el 18% directamente los compra y al resto le es completamente indiferente. Por lo tanto, que un snack sea sano se convierte en imprescindible para el 68% de los españoles, seguido de fácil de comer y por último de fácil de llevar. ¿Los adultos de ahora consumían los mismos snacks cuando eran niños? El 63% confirma que tomaba un sándwich o bocadillo hecho en casa seguido de fruta, bollería, galletas y chocolate. En cambio, ahora en la elección de qué snacks dar a niños en el almuerzo o la merienda, la fruta es el favorito en un 49% seguido de un sándwich hecho en casa para el 40%, galletas 32%, yogurt 28% y cereales 22%. Si hablamos de marcas de snacks, los españoles posicionan a Matutano como la marca favorita seguido de la marca blanca Hacendado de Mercadona y, en tercer lugar, Nestlé. Snacks saludables, ¿sí o no? Para más del 80% de los encuestados, es muy o algo importante que el snack sea…

18 enero 2021

Foro Capital: El impacto de los nuevos hábitos en la experiencia del consumo

Conocer qué piensa el consumidor, qué quiere comprar o cuándo quiere hacerlo son preguntas a las que las empresas buscan respuesta a diario. Más si cabe en un momento en el que el cliente ha cambiado por completo y los nuevos hábitos han generado un impacto en la experiencia del consumo. Pero, ¿cuáles son esas transformaciones que han modificado la relación entre empresa y consumidor? ¿Qué experiencias son las más reclamadas? Para saber más al respecto Foro Capital ha invitado a cuatro expertos que han narrado cómo han tenido que adecuarse sus empresas a las aceleradas transformaciones que ha provocado 2020 en el entorno empresarial y en su relación con los clientes. Sobre necesidades del consumidor habló Jacobo Domínguez, vicepresidente de customer experience en Cabify, quien señaló que “la digitalización ha impulsado la personalización e inmediatez de los servicios digitales, lo que nos ha vuelto más exigentes”. Especialmente después de la crisis por la Covid-19, que ha modificado 100% la forma de trabajar. “Si antes nuestro nivel de protocolos era del 85-90%, ahora es del 99%”, apunta Domínguez, quien reconoce que no pueden permitirse “errores con temas tan sensibles que pueden afectar a la salud de las personas”. Por eso “hay que pelear por cada cliente, ya que en movilidad no hay contratos que les ligue a nosotros”. Para convencerles han desarrollado una estrategia centrada en el “value for money”. Además, “aportamos tranquilidad y seguridad adicional al resto de alternativas de movilidad en los desplazamientos porque somos una marca muy de propósito”, señala Domínguez, quien explica que 2020 fue “el tercer año consecutivo que vinculamos nuestras emisiones de CO2 con un proyecto en el Amazonas”. Sobre compromiso con los clientes IberCaja sabe bastante, ya que, como confiesa Nacho Torre, director de Marketing del banco, “los números dicen que con respecto…

08 octubre 2020

La nueva normalidad y el teletrabajo impulsan la creación de casi 11 millones de comidas semanales nuevas en casa

8 de octubre de 2020. Con la llegada de la pandemia hemos adquirido una serie de nuevos hábitos diarios y sociales que han afectado a nuestra forma de consumir y socializar y que mantenemos en la nueva normalidad. Según la consultora líder en paneles de consumo Kantar, a pesar de que desde que se instaurase la nueva normalidad mantenemos estable nuestro ritmo de ingestas -alrededor de 28 actos de consumo por individuo a la semana tanto dentro como fuera de casa-, ante nosotros se dibuja un nuevo mapa de consumo de alimentos y bebidas en el que hemos trasladado a casa ocasiones que antes llevábamos a cabo fuera. Ahora las comidas entre semana en el domicilio se ven favorecidas por el aumento del teletrabajo, la presencia de más miembros de la familia en el hogar y una nueva socialización. En concreto, en lo que respecta a las comidas que hacemos entre semana, se han creado 10,8 millones de ocasiones semanales nuevas en casa. Este traslado de ocasiones de consumo de fuera hacia dentro ha comportado que ahora cocinemos un 6,4% más entre semana y que las comidas en restaurantes se hayan reducido un 32,4%. Este hecho también explica el buen momento que está viviendo el delivery, que ha crecido un 31,5% respecto al mismo periodo del año anterior. De las ocasiones ganadas por este canal, 6 de cada 10 proviene de las que se realizaban en establecimientos y las otras 4 canibalizan a cocinar en casa. El impacto de trabajar desde casa El teletrabajo ha motivado que se polaricen ocasiones vinculadas a cómo consumimos dentro del hogar. “Hemos observado que, aunque ahora estamos más en casa, no siempre tenemos más tiempo y conocimiento para cocinar, motivo por el que estamos recurriendo al delivery y a las alternativas que nos ofrecen…